Эта рыба характеризуется высокими пищевыми качествами, быстро растет, достигая внушительных размеров, поедая за сутки 1-2 кг растений на 1 кг живой массы.
Для ужения белого амура в качестве приманки используют только что завязавшиеся огурцы, молодые стебли кукурузы, свободные от колючек листья алоэ, пучки нитчатых водорослей, ароматизированные растительными или эфирными маслами, и др.
Белоглазка, или сопа
Кормится белоглазка донными беспозвоночными, червями, личинками насекомых, водорослями, реже – мелкими моллюсками. Иногда совершает кормовые миграции. В некоторых реках наблюдаются осенние перемещения в поисках зимовальных ям.
Верховка
Верховка – мелкая рыбка, обитающая в верхних слоях воды, распространена повсеместно.
Верховка хорошо клюет на тесто, катыши белого хлеба, опарыш, мотыль, кусочки дождевых червей и т. д. Насадку берет жадно, часто уводя поплавок в сторону. Поскольку верховка – рыба мелкая, с нежными, легко травмируемыми губами, подсекать ее следует очень осторожно и плавно.
Голавль
Ловят голавля различными снастями: поплавочными удочками, донками, покаточной снастью, нахлыстом, спиннингом. Ловлю начинают весной, как только просветлеет вода, поплавочными удочками. В качестве насадки используют: пучок навозных червей, опарыша, выползка, черного таракана и др. Лучше всего ловить в местах с умеренным течением, песчано-галечным дном на глубине 1,5-3 м, желательно у подмытых берегов с круговым течением, у поваленных в воду деревьев. Чаще ловят в проводку, реже – плавом, двигаясь медленно вниз по течению. Пользуются при этом прочным и длинным (до 4,5-5 м) удилищем.
Во время массового вылета майского жука необходимо сразу же перейти на ужение голавля нахлыстом, что-бы использовать эту отличную насадку. Ловят на перекатах, быстринах и струях, пуская заброшенного жука свободно плыть по течению. Для ловли на жука можно применять леску с прививком, коническую для нахлыста или (что делается гораздо чаще) обыкновенную диаметром от 0,45 до 0,6 мм. При этом необходим поводок из лески диаметром от 0,25 до 0,35 мм. Крючок одинарный № 9-10. Поплавок не ставят,
Для успешной ловли голавля на живца важно правильно определить место лова. Так, днем живца следует забрасывать в ямы или углубления перекатов, ночью – на плесы и мелководья, недалеко от ям и перекатов.
Ловить голавля спиннингом можно со второй половины мая и до конца сентября, используя при этом мелкие вращающиеся блесны, при самой медленной проводке в придонном слое воды. Наиболее уловистыми бывают потускневшие медные блесны, а в солнечные дни – полированные латунные.